以下哪个属于物理危害？
A
暂无解析
当食品水分活性下降到哪个数值时，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质。
目前农药残留量的测定中，常用的方法是气相色谱法或气－质联用法。
统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是
食物中的化学危害可能来自：
在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响。
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