金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。

在中国，有的食品安全标准带有“GB/T”标识的，企业可根据企业自身情况，有选择性的采纳和使用。

冻猪肉解冻后，外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰，这样的冻猪肉可认定为：

净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全？

我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。