纤维素不溶于水，也不易被 ( ) 水解和被人体吸收。
B
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三大热能营养素之间的相互关系主要体现在碳水化合物和脂肪对()的节约作用。
维生素C有利于()的吸收利用。
维生素可以作为某些重要酶类的辅酶作用于()营养素的代谢。
()就是用水冲洗而剩余的软胶状物，是一种高度水化的蛋白质形成物。
酒一般应在制品冷却后添加，避免挥发而影响风味。
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