由于萃取操作中没有传热过程，所以不必控制操作温度

准确度高一定需要精密度高,但精密度高不一定要求准确度高

化工基础数据可分为两类：物性数据和热力学数据

精馏操作是一个传热与传质同时进行的过程

在萃取操作中，选用的溶剂称为萃取剂