休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个
正确
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服务技能只有斟酒和上菜
餐厅是客人享用酒水和饮料，洽谈生意，消遣娱乐的场所
白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客
看台服务员是提供斟酒服务的餐厅工作人员
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