谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要缺陷是缺乏（）
B
暂无解析
黄曲霉毒素污染最重的食品是（）
那一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）
游离氨基酸通常多在小肠的那一段吸收（）
维生素B2的良好来源是（）
能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E和亚硝基化合物等。
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