下列植物性食物所含的蛋白质是优质蛋白质，并含有丰富的赖氨酸，是粮谷类蛋白质互补的理想食物来源的是（）
B
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黄曲霉毒素污染最重的食品是（）
蛋白质中的氮元素，所占的比例，平均为若干（）
婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）
胰蛋白酶原(Trypsinogen)可受下列那一因子的刺激而活化为胰蛋白酶(Trypsin)（）
非必需氨基酸是：（）
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