保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为
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美拉德反应产物均易溶于水及乙醇，均属于亲水性物质
小麦是发酵白兰地的主要原料
咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧
花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品
日晒气较轻的茶叶（乌龙茶），评定等级后，按次级给价。
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