切是借助于工具将制品分离成形的一种方法。
正确
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利用结力的凝胶特性，使用不同的模具就可生产出风格、形态各异的果冻。
为了更加保证安全，常常在同一系统中既接地又接零保护。
一般情况，制作软质面包需要干酵母的量为3～4%。
()在人体内氧化时所产生的水叫代谢水。
“奶油”用英文表示为
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