典型的混合食物,蛋白质的消化率约为多少()
A
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那一种氨基酸,可间接的为氨基(Aminogroup)储存池,循环全身藉以合成非必需氨基酸()
弹性蛋白酶(Elastase)可作用于下列那一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键()
饮用硬度较硬的水的人群的冠心病死亡率较高。
下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血()
超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()