超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()
A
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梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果()
老年人和青少年是蛋白质-能量营养不良的高发人群。
那一种氨基酸在循环系统中,可间接的有助于血管的扩张()
胰蛋白酶(Trypsin)可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键()
能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E和亚硝基化合物等。