下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
D
暂无解析
何者氨基酸，是很重要的代谢中间产物，但不见于一般蛋白质中（）
那一种不是运输蛋白：（）
下列有关蛋白质的叙述何者为非：（）
何者不是必需氨基酸（）
梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
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