() 是西式面点甜点装饰工艺的第一步，也是最基本的装饰工艺。
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冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。
()是西式面点甜点装饰工艺的第一步，也是最基本的装饰工艺。
“奶油”用英文表示为
()属于气体燃料。
制作清蛋糕面糊时，使用的鸡蛋要新鲜，因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定，从而提高清蛋糕的膨松性。
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