下列不是面团的面筋质所起的作用的是 () 。
C
暂无解析
()在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓预防高血压病的条款是
含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。
()是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。
下列中不能在烹饪储藏室存放的是
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