酥炸法原料上的是酥炸粉,一般是在180℃油温投料
正确
暂无解析
原料在焖前多经过增香、增色、定型等初步的熟处理
进食被沙门氏菌污染的肉料而发生的食物中毒,属于有毒动物食物中毒。
动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质
清汤的主料为鲜料
青蟹又叫作海蟹