茶叶中的维生素 () 是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。
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红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分。
冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为
特一级黄山毛峰的色泽是
世界上第一部()的作者是陆羽。
香江茶艺中“温润泡”的目的是
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