“斗茶”又称“茗战”，就是品茗比赛。
正确
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一杯拉茶，佐以印度面包或马来椰浆饭，是中层阶级的美味早餐。
“三生汤”的主要原料是“生叶（鲜嫰茶叶）、生米、花生”。
“头开茶”，饮至剩余杯中的1/2时，应及时续水至七分满。
()可以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。
()其品质特点是：条索细长弯曲，茸毫多呈绒球状，色泽黄黑，香气鲜爽带甘草香，滋味清鲜甜和，汤色浅亮，叶底鲜红带黄。
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