消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候
正确
暂无解析
上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜，后上一般菜原则
餐厅插花与酒店星级或酒店级别无关
维生素D可促进体内磷、钙代谢
餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。
烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
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