值台员应做好点菜工作
正确
暂无解析
给客人上整鱼时鱼脊朝向主人
看台服务员是提供斟酒服务的餐厅工作人员
分海参等较滑的菜肴时，服务员可左手拿起食碟，右手分菜
宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报
为客人分菜应预备好刀叉
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