以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是（）
A
暂无解析
梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
弹性蛋白酶(Elastase)可作用于下列那一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键（）
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
下列哪项不是维生素的特点（）
饮用硬度较硬的水的人群的冠心病死亡率较高。
邮箱：