梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
B
暂无解析
游离氨基酸通常多在小肠的那一段吸收（）
饮用硬度较硬的水的人群的冠心病死亡率较高。
消瘦型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）
以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是（）
何者是芳香族氨基酸（）
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