当前位置:考试网  > 试卷库  > 职业资格  > 从业资格考试  > 导游资格  > 地方导游基础知识  > 塞外宫廷菜,选用当地原料入馔,善烹宫廷菜及山珍野味,刀工精细,注重火功;讲究造型与器皿口味香酥鲜咸;烹调方法以炸、烤、烧、炒、溜见长。
试题预览

塞外宫廷菜,选用当地原料入馔,善烹宫廷菜及山珍野味,刀工精细,注重火功;讲究造型与器皿口味香酥鲜咸;烹调方法以炸、烤、烧、炒、溜见长。

更新时间:2024-11-24 05:24:32
1、正确
2、错误
收藏
纠错
正确答案:
答案解析:
你可能感兴趣的试题

玄奘和尚又号唐三藏法师,这是因为玄奘精通佛教经典的( )。

在上海北面的长江入海处,有()3个岛屿

台湾的瀑布是蛟龙瀑布。

黑龙江文化源流可归结为()是北魏和辽、金、清朝的发祥地。

清乾隆帝全称为“高宗法天隆运至诚先觉体元立极敷文奋武钦明孝慈神圣纯皇帝”,其中()是他的谥号。

热门试题 更多>
试题分类: 锅炉压力容器压力管道安全管理(A3)