食用了苦杏仁产生中毒现象属于

脂肪主要是饱和脂肪酸的植物性脂肪。

减少及控制环境与机械设备中的()污染的来源，可以预防铅中毒。

面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、

油脂因高温的影响，会发生热聚合、热分解和热氧化的变化。