下列选项中（）不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。
D
暂无解析
原料的出材率高低可以考核操作人员的
()的方法时间较长，但肉中的营养成分及水分损失较少。
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用()电压。
只有由多种食物相互搭配的膳食，营养素种类才齐全，数量才充足，才有利于()的吸收和利用。
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）的耗费之和。
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