俄式菜受()的影响较大,同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。
B
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烤是将原料放入烤炉内,加热上色,并达到()的烹调方法。
辣根的可食部分是其
煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后,再放入盐水中煮制。
制作炸土豆卷时,土豆卷外表应挂上
制作瑞士土豆饼时,应先将土豆()后,在加工制作。