按加工方法需要可划分为咸馅,熟馅、甜馅三大类
错误
暂无解析
在面点加工制作的过程中,加温至熟是制作过程中的最后一道工序,并直接影响到面点的【】等
烤制好的提子牛油戟如果表面起黑点是【】什么原因造成的。
制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。
猪油与猪板油是同一种油脂
麦芽糖属于