当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中式面点师  > 把火候,油温掌握准,就能制造出符合质量要求的制品
试题预览

把火候,油温掌握准,就能制造出符合质量要求的制品

更新时间:2024-11-24 02:04:52
1、正确
2、错误
收藏
纠错
正确答案:

错误

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

()成本是构成饮食产品成品的主体。

和面的手法大体分为

()含龙葵碱很高,食用容易中毒。

搓制水油酥皮最好用低筋面粉

推切法用来切一些()而不能一道将原料切断的刀法