蒸马蹄糕应采用()火。
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利用谷物为原料,主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的()呈浓厚粘稠状,甜度不如蔗糖。
我国在3000多年前已出现点心
制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。
猪油与猪板油是同一种油脂