岭南酥皮一般开

猪油与猪板油是同一种油脂

食品香料又称香味剂，按原料分为（）种

拍皮主要是对筋度小或无筋度的面胚压成厚薄度基本一致的圆件所采用的一种较为快捷的手法

（）含龙葵碱很高，食用容易中毒。