进食被沙门氏菌污染的肉料而发生的食物中毒，属于有毒动物食物中毒。
错误
暂无解析
粉丝是以豆类或薯类的淀粉为原料加工而成的
鹅的烫毛水温应是75～80℃之间
烹调法的分类是以烹调技法为基础，以工艺特点为依据来进行的。
油泡的菜式成品锅气足、滋味好、口感清爽、口味清鲜、芡薄而紧、菜相清爽洁净
潮州菜的“三多”是指海鲜菜品多、筵席佐料多和素菜多
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