当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 厨师  > 配菜讲究辅料与主料的质地相同。如主料质地是脆性的,辅料质地也应是脆性的。
试题预览

配菜讲究辅料与主料的质地相同。如主料质地是脆性的,辅料质地也应是脆性的。

更新时间:2024-04-25 12:55:11
1、正确
2、错误
收藏
纠错
正确答案:

正确

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

简述产品型销售组织的优点和缺点。

按受方的实际利润作为提成基价,对供方是比较有利。()

设随机变量X的分布函数为F(x),已知F(2)=0.5,F(-3)=0.1,则P{-3<X≤2}=_________.

单因素贸易条件是在净贸易条件基础上,考虑()

销售谈判的过程一般包括()