当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 粮油食品检验人员  > 食品安全师  > 烟熏常用于鱼类和肉制品的加工,通过烟熏可达到如下目的:
试题预览

烟熏常用于鱼类和肉制品的加工,通过烟熏可达到如下目的:

更新时间:2024-11-15 18:18:48
A、赋予制品独特的烟熏风味
B、发色作用
C、杀菌防腐作用
D、抗氧化作用
收藏
纠错
正确答案:

ABCD

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

法律权利和法律义务的关系,就像一枚硬币的两面,密不可分。二者之间关系的正确表述是

---Areyoustillmadather?

---Notreally,butIcan’t______thatherremarkshurtme.

明代在城乡广泛设立一种对儿童进行教育的机构,他在招生择师、学习内容和教学活动等方面形成了极为完备的制度,这种教育的机构是()

经济建设是全党的中心工作,坚特以经济建设为中心不动摇,就必须经持以经济体制改革为重点不动摇,当前,我国深化体制改革的重点是()。

列宁指出:“一切民族都将走向社会主义,这是不可避免的,但是一切民族的走法却不会完全一样,在民主的这种或那种形式上,在无产阶级专政的这种或那种形态上,在社会生活各方面的社会主义改造的速度上,每个民族都会有自己的特点。”这一论述从历史唯物主义的高度揭示了各民族发展道路的多样性的内涵。下列关于社会主义发展道路多样性特点的正确观点有()。