在2KBr＋CI2＝2KCI＋Br2反应中，氧化剂是
A
暂无解析
VP试验阳性，呈（）色。
若样品中脂肪含量超过 10%，需用（）提取 3 次。
高压蒸汽灭菌时，当压力达 15 磅，温度 121℃时，维持时间
对食品中色素的检测应遵循的原则
样品水分含量达 17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在 （）下干燥 3-4 小时，然后粉碎再测定水分。
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