农产品生产者在农产品包装、保鲜、贮存、运输中，可以根据需要使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料
正确
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使用农药残留速测仪可检测有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯四类农药残毒
禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。
农民个人销售自己产的食用农产品，需取得食品流通的许可
采用国际标准是指把国际标准和国外先进标准技术内容均直接等同纳入我国标准
农产品销售企业对其销售的农产品，应建立健全进货检查验收制度，经查验不符合农产品质量安全标准的，可以作为次品销售。
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