()在制作的过程中须加入清油。
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不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。
“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。
“凤凰三点头”的寓意为向来宾鞠躬三次以示欢迎。
入杯冲泡，芽叶成朵，不沉不浮，悬在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。
()产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。
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