茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。
正确
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要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、操作阶段、完成阶段。
pH值是表示溶液的酸碱度。
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的()速度将增加3—5倍。
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