要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
错误
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茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的()速度将增加3—5倍。
养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中,并经常以油剂擦拭壶身。
竹木茶具的特点是,质地透明,光泽夺目,但易破碎,易烫手。
从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。
花茶冲泡一饮后,茶碗中留下 13 茶汤,续水两次,再三次仍有余香。