雪利酒、君度酒是著名的利口酒
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白葡萄酒只能用白葡萄酿造
餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。
甘蔗是发酵伏特加的主要原料
市场上伏特加分有两大类：一类是无色无味的原味伏特加，另一类是加入各种香料的调香伏特加。
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