纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行
正确
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名茶就是萌发早，能在市场上“抢新”的茶叶
香气审评，品种香应注意区别
糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
日晒气较轻的茶叶（乌龙茶），评定等级后，按次级给价。
“糙米色”狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志
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