分海参等较滑的菜肴时，服务员可左手拿起食碟，右手分菜
错误
暂无解析
服务态度是客人在上，精神上感受到亲切感
服务程序是先宾后主女士优先
宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报
开胃酒是以发酵酒和葡萄酒为原料的配制酒
看台服务员是提供斟酒服务的餐厅工作人员
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