宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动
正确
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木质餐具不怕潮湿，可将湿的东西放在台面上
点心就是糕点，糕点就是点心
服务人员要讲究语言艺术，要根据不同接待对象问候
餐厅为了观赏花的时间长，可在餐后放在冰箱里保存
分海参等较滑的菜肴时，服务员可左手拿起食碟，右手分菜
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