菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表
正确
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维生素D可促进体内磷、钙代谢
餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。
西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满
烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
仪态包括人的站姿和坐姿
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