鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？
常压蒸气灭菌亦称流通蒸气灭菌，温度一般为100℃或略高。此法优点是设备简单，投资较少，因温度不很高，培养料中养分不易破坏，可大量处理需要灭菌的物品。缺点是灭菌时间长，达100℃后，须持续8个小时以上，方可保证灭菌效果，燃料耗费多。
琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为
食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）
培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。
在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是
绝大多数食用菌喜欢（）环境。
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