(1)冻白菜是直接冻吗冻白菜需要经过加工以后才能冻伤，大白菜属于半耐寒性蔬菜，适合温和而凉爽的气候。在我国北方居民每年到了冬季，总要贮存一些白菜作为过冬吃的蔬菜，有些家庭由于对白菜贮存管理不妥，常常会使贮存的白菜受冻。

　　(2)韩国白菜是中国进口吗1、是。

　　2、韩国号称是泡菜的宗主国，5000万人一年能吃上200万吨以上。对于这一韩国引以自豪的泡菜，统计却显示进口量在逐年增加，并且是绝大部分来自中国，呈现喧宾夺主的现象。泡菜是韩国餐桌上不可或缺的菜肴，韩国人也的确每餐都离不开泡菜。在数十种、上百种泡菜当中，利用大白菜的泡菜是韩国餐桌上最常见的泡菜。

　　3、据统计，韩国5000万人每年吃掉200万吨左右的泡菜，其中约有一半以上是每个家庭自家腌制的泡菜，另有68万吨是市场上流通的泡菜，也就是厂家制作的商业泡菜。

　　4、中韩两国在1992年建交之后，中国就开始向韩国出口泡菜。由于山东和韩国的大白菜属于同一品种，再经过迎合韩国人口味的改良，中国在去年向韩国共出口25.4万吨韩国泡菜，同比增加13%。进口仓库管理员池宗学说：“我们这一仓库全部都是进口泡菜，数量在逐步增加。”

　　(3)红白菜是转基因吗是。红心白菜是我国最新育成的特色大白菜新品种，南北可种，球叶橘红色，色泽艳丽，富含维生素C等多种营养物质，品质极脆嫩，味甜，特别适合凉拌生食，有“水果大白菜”之称，也可作汤菜熟食、腌制酸菜等。开发种植，市场售价远高于普通大白菜。在白菜重病区，重茬地种植，比种普通大白菜省药费投资，还易获丰收。

　　(4)白菜是植物的什么部位北京白菜又称大白菜、结球白菜；叶浅绿色，有皱，叶球抱合紧密。其中一个类型天津白菜，叶球细长，圆柱状，高约45公分。白菜在美国久已栽培，用作沙拉蔬菜。纳帕白菜叶球较短较粗，高30公分。

　　中国白菜又称中国芥菜、小白菜、不结球白菜；叶光泽，深绿色；叶柄厚，白色，脆；不形成叶球；黄色的菜心很受欢迎。

　　所有白菜均味美鲜嫩，故能与许多食物搭配食用。韩国泡菜是到处可见的食品，常用白菜制成。