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法国红酒等级怎么划分呢

更新时间:2024-11-27 01:35:44

  (一)法国红酒等级怎么划分呢法国葡萄酒分为4个级别:

  1、日常餐酒,即VDT。

  2、地区餐酒,即VDP。

  3、优良地区酒,即VDQS。

  4、法定产区酒,即AOC。AOC等级,是法国葡萄酒的最高级别。

  法国葡萄酒质量评定等级的依据是:葡萄生产地、酿酒使用葡萄的品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁糖份、葡萄的种植方法、酒的发酵方法、酒的储藏规定、装瓶时间的规定、酿酒使用葡萄收获年份的规定。

  (二)法国红酒的特点特点:

  1、波尔多口味纯美爽净,果味悦人。

  2、勃艮第酒味浓郁,单宁成分少。

  3、入口有丰富的变化感。

  4、罗纳河葡萄酒香气浓郁,带有野性风味。

  5、普罗旺斯阳光充足。

  6、葡萄酒的糖分和酒精度都比较高。

  8、盛产一种独特的普罗旺斯桃红。

  (三)法国红酒十大品牌有哪些1、拉菲:拉菲的果香和花香较为突出,并且香气芳醇,很多葡萄酒爱好者对之有很强的拥戴。

  2、拉图:它浓浓的烟熏和烘烤气味使得品尝者陷入无法自拔的境界。

  3、木桐:优异的种植环境和资源让它被认为世界上能种出最好葡萄的庄园,是波尔多一级庄园的新晋贵族。

  4、武当王:波尔多一级酒庄,五大名庄之一,在十五世纪时已经是种植酿酒葡萄的园地。

  5、玛歌庄:玛歌红酒因为香气芬芳复杂,层次非常丰富和变幻多姿多彩而迷人。

  6、奥比昂:奥比昂酒庄,赫赫有名的一级酒庄,非常具有权威性。

  7、柏图斯:受到白金汉宫和白宫的喜爱,同时拥有伦敦和纽约的优越市场,成为大多数人眼中的珍品。

  8、里鹏:虽然与白翠酒庄酒质相似,但酒香富有层次感,香气浓郁。

  9、白马:马庄园,被誉为是世界八大酒庄之一。

  10、欧颂庄:圣达美隆法定产区两大超级名庄之一,与白马庄齐名,是波尔多八大名庄之一。