①翰林之乡说到古村，总比喧嚣的都市多了一点静谧，更多了些许情怀。它用它的身躯向前来的人们展示了历史的韵味，铭刻了时光的变迁，更是承载了历代先民的智慧。那么本期的城市文化，带你一同探访广东十大最美古村之松塘村。

　　松塘村位于佛山市南海区西樵镇上金瓯村委会。宋理宗（公元1225-1264）年间，始祖区世来（宋朝儒士区桂林之子）于南雄珠玑巷南迁至此，至今已有近八百年历史。2010年12月成为国家级的历史文化名村。松塘村倚岗列建，百巷朝塘，自然环境优美。

　　松塘村倚岗列建，百巷朝塘，自然环境优美。以“奉直”、“培元”、“致和”、“忠心”等古老坊巷为肌理，为数众多的宗祠家庙、家塾书舍、镬耳屋民居、古井古树等点缀其间，构成完整的历史风貌。村中传统建筑规模达20275平方米，代表性建筑有“区氏宗祠”、“六世祖祠”、“见五大夫祠”、“东山祖祠”、“樵侣祖祠”、“明德社学”，“养正书舍”、“培元书舍”、“汇川家塾”、“孔圣庙”等。村中历史建筑充分体现了岭南建筑艺术的“三雕一塑”，具有较高的历史艺术价值。

　　松塘村文风鼎盛，人才辈出，仅在明、清两代，考取进士者五人，行伍出身而晋身府台者一人，考中举人以及获颁优贡者近二十人。其中，区玉麟、区谔良、区大典、区大原四人入职清代翰林院，故松塘村有“翰林村”之美誉。

　　至近代，又有革命先驱区梦觉等。这些历史名人的府第、故居都保存完好。较著名的有区大原故居“司马第”、区大典故居“太史第”及区梦觉故居“光荣之家”。村内还保留了一大批文辞隽永、内涵丰富的精妙古联。门楼巷名、村训格言，历代公益善举之引文、碑铭，以及赋咏松塘古八景的《松塘古名胜纪》等古人的遗墨瑰宝，保存完好。

　　②潮州小城说到古村，总比喧嚣的都市多了一点静谧，更多了些许情怀。它用它的身躯向前来的人们展示了历史的韵味，铭刻了时光的变迁，更是承载了历代先民的智慧。那么本期的城市文化，带你一同探访广东十大最美古村之龙湖古寨。

　　龙湖古寨位于潮州市潮安县龙湖镇，地处潮汕平原，韩江中下游之滨，古寨呈带状，南北走向，面积约1.5平方公里，寨内辟三街六巷，从门到街巷显得设计有致，布置明朗，俨然一座小城，其地形及建筑风格与古时潮州府很相似，故有龙湖是潮州小城之称。2012年11月龙湖古寨入选广东十大最美古村落。

　　龙湖古寨至今已有1000多年历史，现在仍保存着100多座古建筑，寨内庭院深深，千年老榕树盘龙错节随处可见。古寨的结构很讲究，是先人按照九宫八卦修建的，寨中央直街由于形似“龙脊”，加上该寨四周韩江水、池塘湖水环绕，因而称“龙湖”，直街东面有三条街，西门有六条巷，形成了“三街六巷”的工整格局。在街巷中，宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅100多座，不少有五进、十进之深。

　　龙湖又称塘湖，因村西、南、北皆池塘（古彩塘溪遗迹），故名。经数百年龙湖先民的建设，至明嘉靖年间，为防御倭寇的侵扰，筑寨自卫，自迩，龙湖寨就形成了“三街六巷”的聚落规划格局，寨中汇聚有数百座宗祠、府第、商宅、宫庙等建筑物。至今较完整地保存尚有一百多座，是研究潮州移民文化、商业文化、建筑文化、民俗文化不可多得的大型民居聚落。

　　由于龙湖寨为多姓聚居之地，故书斋名称有以姓氏郡望命名的，如黄姓的“江夏家塾”、许姓的“高阳家塾”、肖姓的“肖民书斋”。但更多的是由邑绅或进士、举人命名，如“梨花吟馆”、“读我书屋”、“抱经舍”、“雨花精庐”、“怡香书室”等等，书斋名字可谓各具意蕴，别有情趣。古寨历史文化底蕴深厚，舞龙、舞狮、英歌舞、潮乐、游鲤鱼、赛灯笼等民俗活动异彩纷呈。寨外“绿韩洲”川原盈绿，是典型的潮汕平原自然风景。

　　③广东十大特色糕点有哪些广东是我国经济最发达的沿海城市之一，不但旅游业发达，饮食文化也非常丰富，广东的糕点也是十分有名的，那么你知道广东都有哪些特色糕点吗？今天小编来告诉你。

　　广东十大特色糕点推荐

　　1、伦教糕——是以籼米粉、西谷米等原料制作的，外观色泽洁白，味道清香可口。

　　2、黄金糕——是用椰浆、木薯粉、鸡蛋等原料制作的，对发酵和烘烤的要求都非常高，后烤出的糕点外观色泽金黄，口感香甜柔韧。

　　3、钵仔糕——是以粘米粉、澄面和木薯淀粉等原料制作的，不仅口味丰富，而且吃起来十分爽滑可口。

　　4、芋头糕——是以粘米粉和芋头为主要食材，辅以虾米、冬菇、腊肉等配料制作的，味道非常独特。

　　5、老婆饼——是以面粉、鸡蛋和糖冬瓜等原料制作的，是广东潮式月饼中用料少和做法再简单的一种，如今在全国各地都非常有名。

　　6、鸡仔饼——是以面粉、花生、核桃、芝麻等原料制作的，甜中带咸，口感十分酥脆。

　　7、马蹄糕——是以马蹄粉、马蹄和白糖为原料制作的，外观晶莹透明，口感香甜爽滑，入口即化。

　　8、马拉糕——它的外形很普通，是以面粉、鸡蛋和熟猪油等原料制作的，味道十分松软可口。

　　9、杏仁饼——是以绿豆粉和糖腌猪肉为主要原料制作的一种绿豆饼，因形状和杏仁相似而得名，经过改良后现在已经变成了圆饼状。

　　10、萝卜糕——是以米粉、白萝卜和腊肉等食材为原料制作的，外观颜色洁白，味道十分松软可口，既好吃又便宜。

　　④龙山凤岗说到古村，总比喧嚣的都市多了一点静谧，更多了些许情怀。它用它的身躯向前来的人们展示了历史的韵味，铭刻了时光的变迁，更是承载了历代先民的智慧。那么本期的城市文化，带你一同探访广东十大最美古村之黎槎村。

　　黎槎古村落位于高要市回龙镇北面的黎槎岗上。距今已有700多年的历史。南宋时期，由于该村没有水利堤防设施，低洼地带常受洪水淹浸，所以村民们多将房屋建于山腰上。因该山岗形体似凤，故又名“凤岗”。凤必朝阳，所以村民们都选择了凤岗的东面或东南面进行居住，祈求村庄不断发展壮大，期望族人的生活越过越好。

　　黎槎古村呈八卦形状，布局精巧，暗藏洛书河图的玄机，以中国古代儒家论述万物变化的重要经典——《周易》的八种基本图形，亦称八卦，即“－”和“--”的符号形状把房屋建在一座凤凰形的名叫凤岗的小山岗上。这些房屋依山而建，环水而设，以乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑等卦形排列，呈圆形分布，一座座一排排，一圈接一圈，玄机重重，风格独特。

　　整个古村呈大围屋形状，古屋、村道分布走向状似八卦圆形，周边是圆形的护村池塘与环村大道，仅有南北两个出口与外界陆路相通，又具典型的江南水乡特色。整个古村有10座古朴典雅的门楼，每一座门楼代表一个坊，也就是一个族。每座门楼皆以儒家文化里仁思想命名，分别是仁和里、遂愿里、兴仁里、淳和里、尚仁里、居和里、柔顺里、毓秀里、仁华里、遂德坊，俗称“九里一坊”。

　　村中的房子是砖木结构，统一的高度，统一用青砖砌墙，巷道看似塞笃实可通的迷宫巷，此乃古时候防土匪的巷道。祖堂建有封火山墙（俗称锅耳）、鳌鱼尾和屋檐口灰塑彩画，体现了明清时期南方民居特有的建筑风格。黎槎古村从建筑规划的布局到建筑技艺的选择，都体现了当地人生活习俗和宗教礼仪的延传与融合，体现社会形态和经济发展状况，体现人的物质生活和精神生活，很有保护价值和历史研究价值。