Ⅰ,适合冬季种植的菌类有哪些1、平菇类：平菇也被叫做黑牡丹菇、糙皮侧耳等，是我们常见的食用蘑菇之一，在适宜的环境中，可以无限制的繁殖与生长。它的种类也较多，但以温型区别的话，可以分为四种：广温型、高温型、中温型、低温型。

　　2、木耳类：木耳也被叫做黑菜云耳、光木耳等，也是我们常见的菌类之一。最常见的黑木耳可以在10度至28度的温度中栽种，我们经常会看见塑料袋栽培方式；而白背木耳的栽种温度要高一些，在13度至30度之间，而紫木耳则与白背木耳同样。

　　3、香菇：它又被叫做冬菇、花菇等，它还被誉为山珍之王”，可见其食用价值有多高。它的栽种温度在8度至22度之间。温度越低，生长速度越慢。

　　4、金针菇：它又被叫做冻菌、毛柄小火菇等，是非常受欢迎的一种菌类。它以颜色可分为两类，一类是白色的，一类是黄色的，而白色的可以在5度至15度的温度中栽种，黄色的可以在4度至24度的温度中栽种，它的人工栽种方式也非常简单。

　　Ⅱ,冬季种植中药材怎么防冻害1、培土壅蔸。在冬季种植中药材，我们尽量要使植株的根系在土壤中的深度加深，这样能有效的保持土壤的温度，从而避免低温冻害对中药材的生造成不必要的损害。那么在入冬的时候，我们要合理的进行中耕，然后通过中耕的方式，将水沟进行清理，同时培土壅蔸。也就说在植株地上部分增加六到十厘米左右厚度的干燥土壤，这样能更好的保存温度。

　　2、覆盖干草、地膜。在田间覆盖干草这是一种很常用的冬季预防冻害的方法，同时也是最传统、有效的一种保温方式。保温的干草我们一般可以使用稻草、麦秆、秸秆、茅草等，将这些干草覆盖在植株行间，和土壤相接，同时要防止漏风。其次就是地膜的覆盖是目前能够替代干草覆盖的一种保温方式，只不过成本会稍微高一点，但保温效果还是非常不错的。

　　3、搭建大棚。大棚搭建也就是大棚种植，它是现在最常用的一种种植方式，它们有效的调节温度、保持湿度，当然大棚种植的成本会比露地种植稍微偏高，但对于种植的药材的来说更加的快速，产量也更高。现在大棚技术不仅运用在种植上，而且在养殖上也有了重大的突破，所有者也就说明了大棚的实用性。

　　4、重施冬肥。冬季重施基肥这也是一种非常好的保温方式。我们都知道，肥料的挥发是需要散热的，而如果在夏季施肥量过多，则或导致植株烧坏，所以在冬季重施冬肥，这样不仅不会烧坏植株，还能在很大程度上达到保温的效果，促进中药材植株的生长，同时还能增强土壤的肥力，为来年的高产做好充足的准备。

　　5、湿物烟熏。湿物烟熏是一种比较传统的增温方式。一般在农村生活的时间比较长的人，基本上都有见过，在冬季会看到很多地方都在堆烟。这种方法一般是在冻害发生之前的早晨或晚上进行，利用湿润的草、叶等进行烟熏，这样很提高空气中的温度，达到预防冻害的效果。但是我们要注意的是，在空气的的烟雾达到一定程度时就需要停止，以免对药材造成伤害。

　　Ⅲ,紫苏冬季种植1、选阳光充足，排灌方便，疏松肥沃的壤土种植。

　　2、用种子繁殖，直播或育苗移栽。

　　3、苗高10厘米左右时，按株距30厘米定苗。

　　4、每穴留1至2株，如有缺苗应予补苗。

　　5、栽后7至10天，如有死苗，也应及时补苗。

　　6、中耕除草封行前必须经常中耕除草，浇水或雨后如土壤板结，也应及时松土。

　　7、追肥苗高60厘米时，每亩追施1500千克的人畜粪，配施15千克的尿素，施后培土浇水。

　　8、排灌幼苗和花期需水较多，干旱时应及时浇

　　Ⅳ,马铃薯冬季种植注意哪些事项1、控制温度。马铃薯植株的抗寒能力是比较强的，但是如果在冬季播种种植的话，其发芽对温度是有一定要求的。播种后温度不可低于零度，否则种子发芽困难甚至不发芽。因此在播种的时候要将温度控制在零度以上，冬季种植也要避免露地栽培。露地栽培的话是不利于人工控制温度的，不过使用大棚种植的时候，不仅要做好保温工作，还要适当通风，保证足够的氧气促进种子发芽。

　　2、覆盖地膜。冬季的温度较低，因此土壤的温度也会受到影响，刚刚也说了，马铃薯种子发芽对温度是有一定要求的。因此我们在冬季种植马铃薯的时候要覆盖地膜进行保温，如果没有使用大棚种植的话，那么播种时要注意稍微深一点。这样也可以为种子发芽保证一定的温度，播种之后及时盖膜，也可以覆盖一些草料。当幼苗破土后再将地膜揭开，保证幼苗生长所需的充足光照。

　　3、水分管理。马铃薯生长对水分的需求是比较大的，缺水的话会影响马铃薯吸收氮磷钾等营养物质，降低马铃薯体内的营养积累。然而在冬季的时候天气是比较干的，降雨量少，但是每年冬末又是马铃薯生长的旺期。水分的需求量也处在一个较大的时期，所以在冬季的时候要做好浇水工作，最好是5-7天浇一次。但是要注意水量及温度，防止马铃薯产生冻害，在马铃薯整个生育期间，其土壤间的含水量应该保持在70%左右。

　　4、合理追肥。马铃薯在冬季施肥的时候要无机有机相结合施用，在种植前要施足基肥，根据种植面积控制好施肥用量。并且在马铃薯每个生长阶段都要有不同的追肥方向，前期主要目的是为了促进马铃薯早生与分枝，主要以氮磷肥为主。中期要注意氮肥的施用，防止马铃薯植株徒长，将营养集中与地下块茎，促进膨大。后期要促进叶片的生长，提高叶片的光合能力，提供养分，以钾肥为主。