（1）如何识别真假桶装矿泉水真假矿泉水的质量鉴别方法：

　　1、透明度，天然矿泉水在日光下无色透明，不含杂质，无浑浊现象；

　　2、射光度，将天然矿泉水注入清洁的玻璃杯内，放进竹筷，可观察到有较明显射光弯曲；

　　3、比重，天然矿泉水矿化度较非天然矿泉水大，其水表面张力也相对增大，将天然矿泉水注满玻璃杯，观察其外溢情况，如水面稍有凸起，便是正宗，反之便是假冒；

　　4、热容量，在相同温度条件下，天然矿泉水吸热，放热速度均慢于非天然矿泉水，正宗天然矿泉水在夏季高温季节，其瓶表面有冷凝小水滴现象出现，反之则难见到；

　　5、口感：真正天然矿泉水口感甘凉无异味，碳酸型天然矿泉水带有一些苦涩感，而非天然矿泉水有漂白粉或氯气味。

　　（2）如何识别真假黄金1、看颜色。含有七青、八黄、九紫，十赤之分。即含金七成的是青色，含金八成的是黄色，含金九成是黄中透紫，而24K的十足黄金则呈赤色。自然金不易氧化，色泽鲜亮。对照成色就可以分清真假。

　　2、试硬度。成色高的黄金首饰，质地柔软，成色低的黄金首饰则硬。纯金很软（按硬质分类纯金硬度为2.8），用大头针就能在金上刻出痕迹，指甲基本刻不动金，用牙可以在金上咬出痕迹。镀金的黄铜假品很硬，用牙根本咬不动。真的黄金饰品用手折弯时质软，易弯不易断。假的或掺假成色低的则易断不易弯。

　　3、称重量。黄金饰品的重量比一般金属制品的重量大，掂在手中有沉坠和打手之感。如黄金1立方厘米的体积重量为19.3712，而铜l立方厘米重量为8.8克（黄铜只有8.5克），由此可见，金和铜的重量相差一倍以上，对比重量很容易识别出来。

　　4、酸试验。一般金属遇到硫酸、盐酸、硝酸等强酸都会起化学变化，唯有真正的黄金不起化学变化。

　　5、用火烧。俗话说；真金不怕火烧”。只要将首饰品放在炉面的瓦片上烘红，待其冷却后，如表面仍呈金黄色则是真金，若变成黑色则是假金。

　　6、听声音。真金抛在地板上，会发出噗嗒”之声，假的或成色低的则相反，抛在地板上，声音清脆，而且要比真金弹得高。

　　7、试金石试金。雨花石或硅质岩石，放在鹅血或鹅汤里煮一下，则成了黑色试金石。把金在上面一划，看其颜色、痕迹（平看色，斜看光）、声音，即可识别出真假金。如金中含银多，在试金石上呈青色，性软：含铜多则硬，在试金石一划则发声。如有标准金牌，与那痕迹一比，立见分明。

　　8、最专业的办法还是送相关检测机构检测。

　　（3）如何识别真假机油

　　1、从机油的包装上看。正品的机油包装都很细致，精美，不会出现标志模糊，图案不清的问题，而且机油盖的材质细腻，光滑而有质感。如果发现机油的外观上模糊，材质上粗糙，很有可能是假机油

　　2、机油的封口。封口是由锡纸密封的，上面有品牌的标志，而且密封效果好，封口处整齐划一，确保机油不漏。如果发现机油的封口处出现不严密的地方，那么很有可能是假机油，说明它被打开过

　　3、颜色。正品的机油颜色明亮，晶莹剔透，而且在倒出来的过程中，缓缓流出，没有其他的杂质，悬浮颗粒物在油里。假的机油，颜色不够明亮，出现浑浊物

　　4、气味。正品的机油是没有味道的，如果存在刺激性的气味或者其他气味，说明机油不是正品，可能掺杂了其他的物质，不够纯正

　　5、防伪标签要注意。现在正品机油上，都有防伪标签，都有条形码，提供大家查询该机油的生产日期，厂商等相关信息，只要通过手机条形码扫描一下就可以获取相关信息，真伪立刻知道

　　6、如果去一些好的加油站，4S店购买的话，一般是不会买到假货的。如果加了买到的机油之后，汽车启动出现异常的声音，发动机发出噪声，那么这就是明显的机油有问题了。

　　（4）如何识别真假螺旋藻辨别螺旋藻的方法：

　　1、观察标识：正规厂家生产的螺旋藻保健食品应有中国卫生部的“卫食健字”和“蓝帽子”形状的蓝色保健食品标志，还应具有“成分含量表”和“GMP”生产标识。

　　2、观察颜色：将螺旋藻放入温水中静放6小时，正品的汤色应呈天蓝色且清澈透明，而劣质螺旋藻则会呈绿色或浑浊状。

　　3测试PH值：正品螺旋藻溶于水中后，应呈现弱碱性，而劣质螺旋藻溶于水则会呈现弱酸性。