①台湾中秋习俗,台湾中秋节吃什么
农历的八月十五是我国重要的传统节日中秋节,中秋节是寓意团圆的一天,没有回到家乡的人在这天也一定格外思念亲人。中秋节在我国各地都有着不同的风俗,在台湾也是有着很多富有民间特色的习俗流传至今,下面就让我们一起看看台湾文化中的中秋习俗吧。
吃月饼
高雄县饲养水鸭的风气很盛。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为当地中秋的特色。宜兰地区中秋节除了吃月饼外,还吃一种叫“菜饼”的食物。菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘焙而成。台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。
近年来,台湾的中秋节又发展出一种新的活动——烤肉。此外,台湾一食品公司根据消费层次的不同需求和中秋节期间暑气未消的特点,推出全新概念的中秋雪月饼。何为雪月饼?雪月饼就是冰淇淋月饼,清凉降温,口感滑爽,内馅分三种口味——香槟甜心、夏威夷派对、维也纳咖啡。此款月饼还全面采用日式精致包装、具有保温作用的保力龙包装盒,保证雪月饼在一定时间内不融化。
吃烤肉
据台湾“中广新闻网”报道,尽管台当局全力推行节能减碳,但中秋节烤肉活动还是一样受欢迎。不少小区甚至封街烤肉,借着中秋烤肉和街坊邻居感情交流。而家人彼此间,也可借着烤肉,从准备食材、生火到烧烤,进而促进亲子间的感情交流。也难怪有小学生会把中秋节和烤肉连结在一起,反而主角月饼和文旦(即柚子,编者注)并不是这么受欢迎。
另外,不可不提的是台湾还有一些与女性有关的中秋民俗,如:中秋夜祈求长寿:台湾民间相传,中秋夜睡得越晚越长寿,尤其是少女在中秋夜晚睡,会使自己的母亲长寿。祈求嫁得如意郎君:相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜园中的蔬菜和葱,就表示她将觅到一位如意郎君。
祈求孩子:婚后尚未生育的妇女,在中秋晚上,倘能到人家菜园里偷摘到一个瓜抱回家,来年就会生个胖娃娃。除此,在中秋夜深时,台湾妇女往往会在家中的神像前烧香,表达了欲问卜的事後,还要请示出门的方向,然後持香出门,一路上听到谈话和歌唱时,便掷杯问神,直到得到神明的认可答案为止。
祭拜太阴星君、太阴娘娘
太阴星君和太阴娘娘都是中国的月亮之神,其地位有如西洋神话的黛安娜。既然中秋祭月,自然少不了祭拜月神了。以苗栗头份的太阳宫为例,每年中秋为太阴娘娘祝寿的活动包括奏表祭拜,念经祝寿,举行月光晚会,颂血盆经等等
祈求嫁得如意郎君:相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱,就表示她将来绘遇到一个如意郎君。有句俗语“偷着葱,嫁好;偷着菜,嫁好婿”指的就是这项习俗。
祈求孩子:婚后尚未生育的妇女,在中秋节晚上,到人家菜园里偷摘一颗瓜抱回家去,据说这样明年就可生个胖娃娃。
②泰安中秋糕点有什么特点中国的传统节日都是有特色的美食支撑着人们的回忆,比如元宵的汤圆、清明的青团、端午的粽子、七夕的巧果、中秋的月饼、重阳的重阳糕等等。而每一个地方的节日美食还会跟当地的口味做结合,形成自己独特的节日美食。那么像在泰安中秋糕点有什么特点?泰安中秋习俗是什么?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
泰安中秋糕点有什么特点
根据制作工艺,可以把月饼分为酥皮和提浆两种,而泰安最出名的就是酥皮月饼。酥皮月饼由一层层薄面皮叠起,擀制烤干而成,非常酥柔,8个月饼分四摞包装成一包,下垫一方红纸,据说这是农民起义时的暗令。
而提浆月饼是用模子磕的,上有嫦娥奔月、玉兔捣药等图案或合家团圆等字样,中有红糖馅、白糖馅、冰糖馅、枣泥馅、豆沙馅、玫瑰馅、五仁馅等。
泰安中秋习俗是什么
八月十五看闺女
泰安一带有八月十五看闺女的风俗。每到中秋节前家家户户备了礼品去看出了嫁的闺女,包括出嫁多年的老闺女。人们拿着月饼和鲤鱼,去看闺女,与泰安的民间传说有关系。
传说泰山老奶奶是天老爷的闺女,玉皇大帝的妹子。她生得漂亮,心地慈善,不恋天堂,爱尘世生灵,下凡来到泰安,苦心照管山下百姓,使泰山一带风调雨顺,五谷丰登。
人们编了歌谣颂扬她的功德:泰安神州,十年九收。歌声传到天老爷那里,他非常高兴,决定八月十五丰收时节来看看闺女,天上的圆月是他送给闺女的饼,花翅鲤鱼是他送给闺女的礼。
从那时候起,泰山下的人都学老天爷那样八月十五看闺女,也都用月饼、鲤鱼作礼品。
山东中秋的节日美食
麦箭
庆云县农家八月十五日祭土谷神,称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫麦箭。
吃月饼和吃团圆蛋
中秋之夜,月色皎洁,家人团聚,古人把圆月视为团圆的象征,更是以圆月来寄托深情。蛋圆似月,古往今来就是象征团圆的吉祥食品,蛋圆人团圆。
山东中秋习俗素来有吃月饼和吃团圆蛋的习俗,圆圆的月饼和圆圆的蛋,是象征吉祥团圆的食品,又是中秋节人们相互表达祝福的纽带。团圆佳节,送上一份神丹团圆蛋,品着团圆的滋味,感受思念的情浓。
③清远中秋灯谜会有什么活动传统的中秋节活动都是拜月,赏月、吃月饼,有的地方还会设灯会,猜灯谜,增加中秋的趣味性;还有的会在中秋舞龙,耍火把,烧铁塔等习俗活动,而每一个习俗活动的背后都有各自对中秋的理解。那么在清远中秋灯谜会会有什么活动?清远的中秋习俗有哪些?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
清远中秋灯谜会有什么活动
猜字谜
到了中秋佳节,怎么能少了猜灯谜,中秋赏月,灯谜助兴;相信有着聪慧头脑的修真者一定不会被小小灯谜难到
投壶射礼
中秋节当天参加投壶感受古代情怀,也别有一番滋味呢~
手工陶艺
陶艺是泥与火的艺术,一堆堆松软的泥土,一双富有创意的手,一阵阵泥土的芬芳,泥巴被玩出新花样,在制作中感受深藏在陶艺背后的文化底蕴...
套圈夺宝
回忆起童年的游戏,无论是集市、庙会还是游乐场,套圈可谓是无所不在,中秋佳节来这里找回童年,来一次大显身手~
清远的中秋习俗
扎灯笼
中秋临近时,小孩子们在家长协助下,用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯。此外,还有很多小朋友会用水果皮扎灯笼。
咱们微型时候,流行木瓜灯,利用木瓜皮制成得别致花灯,非常有意思,木瓜灯陪我度过整个童年。
除了木瓜灯,还有香蕉灯,最简便的是柚皮灯,几乎家家户户的小孩都能做。 扎好的灯笼除了用来树中秋,更有情侣提着灯笼依偎赏月。
耍禄仔
耍禄仔 是过去中秋节十分流行的儿童游戏,以柚子壳刻通花,中可悬灯,儿童提着成群结队游乐,或提着各种动物、瓜果形状的灯色,沿街踏歌而行,一边唱着耍禄歌:耍禄仔,耍禄儿,点明灯。
识斯文者重斯文,天下读书为第一,莫谓文章无用处,古云一字值千金,自有书中出贵人儿童们在尽情游乐之后散去,各自回家吃月饼果品之类。
树中秋
在清远,中秋节有一种富有情趣的传统风俗,叫树中秋。树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意,所以也叫竖中秋。
每逢中秋节,各家要用竹条扎灯,灯的行头多样,鱼龙灯、鸟兽灯、花果灯等,也可砌成贺中秋等字灯。
到了夜里,就在灯内燃烛,下面再联结许多小灯、彩旗、银铃等,用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,如平台、屋顶或高树之上。入夜,满城灯火,如繁星点点,和天上明月争辉,以此庆贺中秋。
④重庆中秋节吃什么
中秋佳节从古自今都是一个重要的节日,甚至很多的诗词歌赋里都会经常描写到中秋节,除了中秋月圆的美景之外,中秋思念家乡和家人的寓意也让身在他乡的人们感到一丝眷念,因此每一个地方对中秋都十分注重。那么在重庆中秋节吃什么?重庆中秋习俗有哪些?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
重庆中秋节吃什么
打糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋打糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。
糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;
糍粑成大小圆形,喻示着人们有缘、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
吃麻饼
老重庆人都晓得过中秋吃月饼,也流行吃麻饼。自从麻饼面世后,因其浓郁的香味和酥脆的口感很快大卖,名气与日俱增。每逢中秋,买麻饼的人也是络绎不绝。
麻饼的制作要经过用料、制料、和面、分面、包油酥、包馅、抻饼、筛麻、烤制、出品多个步骤。圆圆的麻饼寓意团圆,上面的芝麻又代表着多子多福、人丁兴旺。
重庆中秋习俗有哪些
苗族赶秋
苗家人能歌善舞,苗家的歌或高亢激昂,或清越婉转,人不见面歌见面,人人会歌,以歌问候,用歌叙事,凭歌寄情。歌,是苗族人寸步不离的影子,还是青年男女传情达意、互通心声的大媒人。
婚礼时,更离不了歌,主人要对客人唱谢客歌,对媒人唱谢媒歌,大家要对新婚夫妇唱祝福歌,亲朋好友要相互赛歌、对歌、盘歌,连唱三天三夜。
赶秋是苗族人一年一度的传统节日,立秋这天,山寨的苗家人,换上节日盛装,从四面八方涌向秋场,场上锣鼓喧天、歌声萦绕,打秋千、上刀梯、舞狮子、玩龙灯、跳猴儿鼓舞、歌台赛歌,热闹异常。青年男女利用赶秋物色情侣,歌郎歌娘大展歌喉。
祭祀、祈祷、喜庆活动
黔江地区的土家族,在每年正月初三至十五有大型祭祀、祈祷、喜庆活动,其间要跳摆手舞。盛会时,热闹非凡,方圆数百里的土家人,男披西兰卡普,女着艳丽盛装,结队而来。
摆手堂前,张灯结彩,巫师头戴凤冠高帽,腰系八幅罗裙,手摇铜铃司刀,手舞足蹈地进行指挥。三声炮响,鼓乐齐鸣,顿时歌声大作,男女相携,翩跹起舞,通宵达旦。
红灯万盏人千叠,一片缠绵摆手歌。摆手舞源于古代的巴渝舞,动作有单摆、双摆、回旋摆,表现礼节仪式,劳动场景或战斗动作,节奏明快,舞姿优美,原始气息震慑人心。