（一）南方地区适合种植什么中药材1、金银花种植。金银花以花入药，也是许多茶饮品的原料，它的适应能力比较强，对土壤要求不高，可在平地、高山以及丘陵等都可进行种植。金银花可在春天的3-4月进行种植，一般当年的开花量比较少，次年进入盛产期，每亩产量在150-200公斤左右。市场报价在180元/公斤左右，亩收益在27000-36000元。

　　2、白芷种植。白芷是一种一年生药用植物，也是一种常用中药，以根入药，具有活血止痛、祛风除湿、排脓生肌等功效，可以药食两用。白芷适应环境能力比较强，适合在我国南北各地进行种植，南方地区一般在秋天9月-10月进行种植，每亩用种量在3-4斤左右，每亩产量为600公斤左右。市场统货价7-9元/公斤，亩收益约4800元。

　　3、白术种植。白术适宜在凉爽的环境下生长，忌高温高湿，它对土壤要求不高，在排水较好的砂质壤土中种植为宜，不适宜在盐碱地或低洼地进行种植。白术是一种菊科类植物，其根状茎可以入药，可以切成片生用，也可炒用。白术可在12月初至来年4月中旬进行播种，每亩用种量在6-7公斤左右，当年白术苗产量可达800-1000公斤左右。一般在10月中旬至来年3月中旬进行种植，生长期在1年左右，每亩可用种苗120-150公斤左右，每亩产量在350公斤左右。白术当前市场的统货价格在20元/公斤以内，亩收益7000元左右。

　　（二）冬季种植中药材怎么防冻害1、培土壅蔸。在冬季种植中药材，我们尽量要使植株的根系在土壤中的深度加深，这样能有效的保持土壤的温度，从而避免低温冻害对中药材的生造成不必要的损害。那么在入冬的时候，我们要合理的进行中耕，然后通过中耕的方式，将水沟进行清理，同时培土壅蔸。也就说在植株地上部分增加六到十厘米左右厚度的干燥土壤，这样能更好的保存温度。

　　2、覆盖干草、地膜。在田间覆盖干草这是一种很常用的冬季预防冻害的方法，同时也是最传统、有效的一种保温方式。保温的干草我们一般可以使用稻草、麦秆、秸秆、茅草等，将这些干草覆盖在植株行间，和土壤相接，同时要防止漏风。其次就是地膜的覆盖是目前能够替代干草覆盖的一种保温方式，只不过成本会稍微高一点，但保温效果还是非常不错的。

　　3、搭建大棚。大棚搭建也就是大棚种植，它是现在最常用的一种种植方式，它们有效的调节温度、保持湿度，当然大棚种植的成本会比露地种植稍微偏高，但对于种植的药材的来说更加的快速，产量也更高。现在大棚技术不仅运用在种植上，而且在养殖上也有了重大的突破，所有者也就说明了大棚的实用性。

　　4、重施冬肥。冬季重施基肥这也是一种非常好的保温方式。我们都知道，肥料的挥发是需要散热的，而如果在夏季施肥量过多，则或导致植株烧坏，所以在冬季重施冬肥，这样不仅不会烧坏植株，还能在很大程度上达到保温的效果，促进中药材植株的生长，同时还能增强土壤的肥力，为来年的高产做好充足的准备。

　　5、湿物烟熏。湿物烟熏是一种比较传统的增温方式。一般在农村生活的时间比较长的人，基本上都有见过，在冬季会看到很多地方都在堆烟。这种方法一般是在冻害发生之前的早晨或晚上进行，利用湿润的草、叶等进行烟熏，这样很提高空气中的温度，达到预防冻害的效果。但是我们要注意的是，在空气的的烟雾达到一定程度时就需要停止，以免对药材造成伤害。

　　（三）哪些中药材秋季采收1、连翘。连翘是一味常用的药材，它一般要种植三四年之后才会开花结果，这也就说明了它的生长周期是比较长的。但是连翘的果实一般是在秋季霜降之后进行采收，这时的连翘种子才算是成熟了。果实成熟的表现为颜色已经变成土黄色，并且出现开裂的现象。

　　2、决明子。决明子它主要的功效是明目，其次就是对润肠通便，以及降低血、压血脂等方面也有一定的疗效。它的生长周期相对于连翘以及其他的药材来说是非常短的。一般都是当年种，当年的秋季收，也就是每年的九月到十月份之间的这段时间采收。当决明子的果荚编为黑褐色的时候，这就意味着决明子已经成熟，我们需要分批进行采收，每次都只采收成熟的。

　　3、桔梗。桔梗主要是在我国的东北、华北以及华东等地种植。它主要可以用于治疗咳嗽、胸闷、咽喉疼痛等病症。它一般是第一年播种，第二年的秋季进行采收。在采收的时候，要观察桔梗地面上茎叶是否枯黄，要等茎叶枯黄之后才能采收，过早采收，会影响桔梗的质量，而过迟采收，则会增大加工的难度。

　　4、芡实。芡实也叫鸡头米，它是一种水生的草本植物，和莲子有很大的相似之处，所以也有人称其为红莲子。它的花果期是比较常的，而且果实成熟的周期也不一致，所以采收也是需要分批次进行的。一般是从每年的八月底开始进行采收一致到九月底十月初的样子。

　　5、当归。当归是一种十分常见的药材，古时候游子出远门，母亲都会给孩子带上一些当归，其中一个原因是当归它可以治疗疾病，还有就是寓意当归了。当归种植的面积也是比较广的，它也是一种在秋季采收的药材，主要是采收它的块茎，一般是在每年十月底的时候，这时当归的植株基本上都已经枯黄，我们就可以进行挖取了。